Date des brassages en 2023:
| 21 janvier | Byére dè Fitha - Bière Lager allemande |
| 18 février |
Wit'Une Bier! - Bière blanche belge (Wietbier) La Dissidente (Cerise) - Bière aromatisée à la cerise |
| 4 mars |
Vl'Ale Printemps - Bière pale ale aux saveurs d'agrumes IPA |
| 15 avril | La Blonde - Bière blonde bien houblonnée |
| 20 mai |
Miel Ale - Pale Ale aromatisée au miel Stout |
| 17 juin |
Ale de Bénichon - Pale Ale spéciale pour la Bénichon Ale de Bénichon++ - Pale Ale aromatisée à la moutarde de Bénichon |
| Juillet | Pas de brassage |
| Août | Pas de brassage |
| 2 septembre |
La Marilou - Bière rousse aromatisée aux épices de Noël La Blonde - Bière blonde bien houblonnée |
| 14 octobre |
Wit'Une Bier! - Bière blanche belge (Wietbier) Weizenbier - Bière blanche allemande |
| 18 novembre |
Red Ale'rte - Bière rouge américaine La Dissidente (Framboise) - Bière aromatisée à la framboise |
| 2 décembre | Byére dè Fitha - Bière Lager allemande |
Manifestations:
| 28 avril | Journée de la bière suisse, portes ouvertes de 17h à 21h |
| 27 - 28 mai |
Caves ouvertes du Vully, présents à la Cave de la Tour (Môtier). |
| 9 décembre |
Marché de Noël - Lentigny |